Le tabelle di pagamento del Video Poker rappresentano il fondamento su cui costruire qualsiasi strategia vincente. A differenza dei videopoker tradizionali, il Video Poker offre pagamenti che variano significativamente in base alla macchina specifica e al casinò. Comprendere queste variazioni è essenziale per identificare le migliori opportunità di gioco.
Una tabella di pagamento standard per il Jacks or Better pagherà per coppie di Fanti o superiori, due coppie, tris, scala dritta, colore, full house, poker e scala reale. Tuttavia, i pagamenti per ciascuna di queste mani possono variare notevolmente. Ad esempio, il pagamento per un full house potrebbe essere 8 a 1 o 9 a 1, il che influisce direttamente sulla redditività complessiva della macchina.
Il pagamento per la scala reale rimane costante a 800 a 1 per una scommessa di 5 monete nella maggior parte dei giochi, poiché rappresenta la mano rara più preziosa. Tuttavia, le variazioni nei pagamenti per le altre mani determinano il ritorno percentuale totale della macchina.